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星空体育app:10道春季家常美食,香喷喷的很下饭,第6道一定不能错过

时间:2024-10-12 07:32:01

本文摘要:瑶柱茄条油炸河虾作法:1.紫子500克,托茁壮11厘米、细1厘米见方的长条,拍电影生粉可用。

瑶柱茄条油炸河虾作法:1.紫子500克,托茁壮11厘米、细1厘米见方的长条,拍电影生粉可用。2.锅入宽油烧至五成热,下入茄条炸伤至金黄色后捞起,接着下入河虾腊过油,并很快捞起。

3.炸茄条、小河虾一起下锅,特香菜段10克、青红椒圈10克,淋入慢油炸汁75克较慢炒匀后装盘,马利亚上炸瑶柱丝5克,装饰厌菊即出。慢油炸汁:盆内下港顺蒸鱼豉油200克、甜鲜露150克、蚝油150克、米醋150克、白糖30克、香油30克加热均匀分布,马利亚蒜蓉150克,淋八成热油100克激香蒸。

蒜苗豆干油炸肉主料瘦肉300G、蒜苗200G、豆干150G辅料蒜适度 油适度、白腐乳一块 盐步骤1.瘦肉切丝 加点盐,水,生粉,上浆可用2.蒜苗小块必要寸段3.豆干,小块条形4.大蒜磨碎可用5.热锅 不必放油,把蒜苗敲锅中干煸到硬6.干煸好的蒜苗7.热锅热油,小疯狂香蒜8.放进肉丝翻炒至煮,盛出可用9.锅里重新加入少许油,重新加入干煸好的蒜苗,与切好的豆干翻炒均匀分布10.再行把炒好的肉丝,放进一起翻炒11.最后,重新加入腐肉乳汁,翻炒均匀分布才可出有锅 (一块腐乳特少许水压打碎)填充腐肉乳汁麻辣肉丝材料:前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不必),油,生抽,胡椒粉,生粉,配料,鸡精,老抽作法1.前腿肉先切成片,再行小块丝2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、配料、鸡精油炸3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好4.锅中放入油,中小火将麻椒放进爆香;将麻椒喝不必5.并转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,放入麻椒油中翻炒6.将腌制熟透的肉丝放入,用筷子很快搅散,放入蒜苗绿色部份7.肉丝变色后,调到适度老抽掂锅上色,才可甜椒猪肝作法:1.猪肝再行用清水冲洗一下,用剪刀剔去白筋,再行小块薄片,放进清水中,特少许醋,洗净20分钟。2.冷水好的猪肝捞起,加入适量生粉、配料、姜片、蒜打碎,配料腌制15分钟。

3.锅中煮沸烧开,放进腌制好的猪肝,熬至发白时,捞起沥干水分。4.炒锅中放入适度油烧热,放进切好的洋葱煸炒香。5.再行放入切好的甜椒块一起翻炒一会,放入猪肝。

6.重新加入生抽、老抽、配料、糖、盐炒匀。7.最后重新加入少许水淀粉高汤才可出有锅。香辣猪蹄食材:猪蹄、辣椒、花椒、大漆、姜、蒜葱、食用油、老抽、陈醋、盐作法:1、猪蹄洗涤,姜蒜切片;2、锅中烧水,放进葱姜片,放入少许配料,水开后敲猪蹄飞水,撇除浮沫捞起猪蹄;3、锅中放油,特干辣椒、花椒、大漆、姜片、蒜片炒香;4、放进猪蹄翻炒,特老抽、陈醋、盐调味,添水没有过猪蹄;5、大火烧进并转小火至猪蹄熟烂才可收汁。

麻辣香肠油炸花菜材料:花菜;香肠;青椒;蒜片;食用油;盐;蚝油作法1、花菜洗涤,撕开小朵。香肠是自己家做到的,放入两条,压力锅蒸20分钟才可2、锅里放油烧热,投放蒜片煸一下3、将香肠再行蒸至8成熟期,切片后入锅,改为小火,将香肠煸至半透明,稍微吐油4、放入花菜5、淋入少许清水,垫上锅盖,既要让花菜煮,还要维持爽脆的口感,所以时间不要宽,额蒸2分钟才可6、一勺蚝油7、青椒小块马蹄状,放入锅中8、一点盐,也可不特,因为香肠和蚝油都有咸味9、翻炒几下,就可以装盘出锅了麻辣油条锅材料:油条、花菜、土豆、火锅漆、香菜、干辣椒、葱、姜、 蒜、食用油、老抽、生抽、胡椒粉、花椒粒、香油、鸡粉作法:1、油条清扫洗涤,进高压锅压30分钟,土豆切片,花菜切块,姜切片,蒜拍碎,葱切段,香菜洗涤,干辣椒剪段。

2、土豆和花菜焯水至6成熟期,可用;油条晾凉,托条,熬油条的汤可用。3、锅烧热入油,特姜蒜,花椒,火锅料和干辣椒炒香,重新加入油条炒匀。

特生抽,老抽,鸡粉,糖,胡椒粉和油条汤,小火蒸熟透。4、待汤汁略少,将土豆和花菜放入翻炒,加鸡粉调味,起锅前拌少许香油,特香菜才可。醉八仙材料:红心火龙果、朱奇异果、蓝莓、金桔、胭脂红、木瓜、苹果、梨子、醪糟、汤圆、玉米淀粉作法:1.各种水果切块。

2.锅里特适量水烧沸,重新加入汤圆和醪糟。3.汤圆熬得慢飘起来时,重新加入苹果和梨子之后熬。

4.重新加入苹果梨子三分钟后,重新加入其他水果再行熬两分钟,5.重新加入玉米淀粉煮开才可。红烧鸭块食材:鸭子四分之一只。

冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、配料、老抽、姜片(切片)、大蒜(去皮)、葱、各适度。作法:1、鸭子洗涤沥干斩杀成块,锅中放进适度的水,下入鸭块,烧开后再行熬大约2分钟,用漏勺将鸭块捞起,用清水冲洗整洁后捞起待用;2、锅内敲少许油,下入八角、桂皮、冰糖,小火炒至冰糖基本融化(油热后能用锅铲用力敲击冰糖,不会很更容易打碎的);3、下入处置好的鸭块,并转大火将其炒至变色出有油;4、下入两小勺配料,炒匀后再行下入两小勺老抽,炒匀上色;5、放进姜片、大蒜、葱结、香叶、干辣椒、适度的盐,放入适度的热水(要没过鸭块并高达一些),垫上锅盖,大火烧进后并转小火熬大约20分钟;6、关上锅盖,将汤汁收浓一些后才可出有锅。

番茄牛肉汤材料:牛腩200g 西红柿2个 圣女果150g、白糖适度 盐适量 姜适度 洋葱50g作法1.首先将西红柿顶部划出上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋葱切块、姜切片。2.锅中放进半锅热水,下入西红柿,熬至西红柿皮变皱,炒进出凉水,接着将西红柿去皮切丁、圣女果缝合。3.锅中放进油,下入姜片煸香,放入西红柿,翻炒出汁时,放入牛腩翻炒片刻。

4.接着放入小半锅清水,水淡紫色,并转小火,熬四十分钟后,重新加入圣女果,砖墙,之后熬十五分钟。5.随后下入洋葱,熬两分钟,特一勺盐,少许白糖调味,配料,享用才可。


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