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1张图片食材明细主料牛肉1.5kg辅料酱油半杯八角2个花椒少许桂皮一块香叶适度孜然少许老姜一个红酒半瓶(酒要需要水淹牛肉)微辣口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性制做牛肉干的作法步骤1把牛肉清除整洁,把上面的多余的肥肉去除。2再行把牛肉按着条纹方向去小块几小条,然后再行交叉条纹小块块。3把姜片放下去等水烧开,把牛肉放下去,把泡沫去除。
4准备好调料:小葱2到3颗,桂皮1块,八角两个,香叶少许,草果1个,白糖一勺,酱油适度根据个人口味,红酒半瓶。5老大我去除后把牛肉捞起来,放进电饭煲里面。
把红酒和酱油推倒下去蒸一下,然后把电饭煲,进一起,寻找做饭的功能,等到电饭煲自动煮好。查阅一下里面的值否早已收完。待汁收干完以后就可以开吃了。
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